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쟁반판촉물

쟁반 [ 錚盤 ]

쟁반은 떡·음료·다과·과자 등을 그릇에 담아 낼 때 밑에 받쳐 들고 나르는 받침그릇과 주방(酒房: 술 만드는 일을 맡아 보는 곳)에서 안방 또는 사랑방(舍廊房)등 가까운 거리로 음식을 나르는 데 사용되는 운두가 낮은 편평한 기물을 말하며, ‘과반’이라고도 한다.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

쟁반은 대략 지름이 20cm 가량이고 주변에는 2cm 정도의 전이 둘려지게 되며, 전형(典型)은 사각쟁반과 원반이 반상기 일습으로 반드시 갖추어야 한다. 옛날에는 떡 ·주류·다과·차·음료· 기타 음식을 모두 사각반·팔각반 또는 원반 등의 쟁반에 담아서 운반하였다. 음식을 한 번에 다량으로 나를 수 있고, 뜨거운 음식이 담긴 그릇이나 국물 등이 쏟아질 염려가 있는 그릇 등을 안전하게 나르는 기능이 있는 식기로 사용하였다.  

     

 

 

 

 

 

 

 

 

쟁반은 용도에 따라 급사용(急使用)쟁반 ·과자용(菓子用)쟁반· 차(茶)쟁반·증서용(證書用) 쟁반 등으로 나뉘며, 쟁반 모양에 따라 원형·타원형·사각형·직사각형·육각형·팔각형 등으로 매우 다양하다. 쟁반의 명칭은 생김새에 따라 원쟁반, 사각쟁반, 팔각쟁반 등으로 붙여지게 되었다.  

 

쟁반은 청동기제품에서 놋쇠제품으로 발달하다가 목기제품으로 일반화되었고, 현대에는 알루미늄· 플라스틱˙합성수지 제품으로 많이 사용하고 있으며 종류와 모양이 매우 다양하다. 쟁반은 만드는 재료에 따라 놋쟁반 · 은쟁반· 목쟁반으로 구분하였으며, 예전에는 대부분 나무에 옻칠 한 것이나 니스 칠을 한 쟁반을 주로 사용하였다.

 

 

 

 

    

 

 

 

 

 

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